Dona Rosa

...Dona Rosa foi uma cozinheira, que tivemos a oportunidade de poder conviver conosco em casa, de "mão cheia"...fazia simplesmente tudo o que a gente pedia...queria torta de espinafre...ela fazia...queria um bolo diferente..era com ela...e durante o processo de criação dos pratos eu lembro de ficar sentado no chão frio da cozinha, encostado no armário e ouvindo suas histórias fantásticas...dos "coronés" da sua cidade no interior da Bahia que passavam e davam "agrado" para as meninas levantarem a saia...da vovó que era "rezadeira" famosa em toda Bahia...do livro de Capa Preta de São Cipriano...do feitiço para "virar lobisomem na lua cheia"...o feitiço para "mulher madura arrumar homem"...nomes e nomes de "ervas" medicinais pra curar um monte de doença e que nunca tive a curiosidade de anotar...mas da "Maria Liandra" me lembro muito bem..."remédio para dor de dente" (Planet Hempa!)...fazia chá ou "fumava" que passava...baiana arretada de olhos verdes e marrons na borda...anjo do bem que me "ensinou" muita coisa sem que, eu mesmo, percebesse...ficou com a gente durante muito tempo e quando estava beem de final, doentinha mesmo, tinha o desejo de ver uma filha que morava longe e não via muito tempo...tentamos e encontramos ela...quando chegou, já um pouco tarde, e viu a mãe na UTI foi lindo...ainda bem que você chegou...eu só estava te esperando...abriu aquele sorriso lindo e com os olhos cheios de lágrimas, apertou "de levinho" a sua mão e, se "despediu" de todos que estavam ali...sorrindo...como lembro sempre...